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买韭菜时您需要学会察颜观色
2018-05-17 15:36:00   来源:健康饮食网

 
 

  食用含农药的毒韭菜会出现头痛、恶心、腹泻等症状,严重影响人的健康。因此,专家指出,选购韭菜要学会“察颜观色”,特别是漂亮的韭菜千万别买。买韭菜,不妨学学以下几招:

  一看颜色,别挑看起来特别油绿的;二看个头,别选特别粗壮的;三看叶子,别买特别厚实的。

  此外,要提醒的是,目前韭菜使用的农药都是有机磷类,能溶于水,因此,韭菜买回后最好多在水里泡泡,多用水冲冲,就会减少农药残留。还可以在碱水或洗米水中多浸泡清洗一下,效果会更好。

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