联系我们 | 注册免费发布供求信息 [ 登录 | 注册 ]
消费指南
首页 > 生活顾问 > 消费指南 > 正文

如何挑选水果黄瓜
2017-10-09 10:08:53   来源:食品科技网

 
 
 
下载文件:  

  水果黄瓜颜色深绿,光滑均匀,清香脆甜,它的初次出现,就受到了大家的广泛关注,也迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果。那么这种迷你型的黄瓜跟普通的黄瓜有什么的不一样呢?

  1、外表:单从外表看,我们可以发现水果黄瓜较黄瓜要好看,普通黄瓜的表皮会有一些小刺,外表皮会有很多凹凸不平,但是水果黄瓜的外表没有小刺,非常的光滑。

  2、大小:水果黄瓜的瓜长12-15厘米,直径约3厘米,比起普通黄瓜来说要小很多,所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

  3、口感:水果黄瓜口感脆嫩,有点甜,种子很小,可以当做水果食用,普通黄瓜可能在口感上要差一些,一般用来凉拌、热炒食用,很少生吃。

  看瓜刺

  嫩的黄瓜表面一般都带有刺,如果刺小而密,且容易碎断,则这种黄瓜味较鲜嫩,若是黄瓜表面无刺,则表示黄瓜较老。

  看瓜形

  若是瓜形较直,且细长均匀,较短,个头也较小,则这种黄瓜的口感较好。

  看瓜色

  颜色为鲜绿色的是嫩瓜,口感没有颜色发绿、发黑的较成熟的黄瓜好吃。

  看竖纹

  竖纹比较突出,能明显的看到的黄瓜比表面光滑而没有竖纹的黄瓜好吃。

  看顶花

  自然生长的黄瓜,顶端应该是自然流线型,没有小疙瘩,且自然生长的黄瓜的顶花脱落后,会收缩,从而留下一个疤痕,而不是顶端突出像个小帽子。

上一篇:购买干制蔬菜闻气味观色泽
下一篇:如何挑选韭菜花

收藏